0755-23251735 中文/English

产品列表

新品上线 | H-D-Ala-AMC ∙ TFA:用于食品微生物活性快速评价的AMC荧光底物

2026/7/3 13:52:22 浏览量(129)
蛋白酶底物

H-D-Ala-AMC · TFA


从检测微生物到评价微生物活性——食品安全研究正在升级。

在食品安全研究领域,研究人员不仅关注样品中是否存在微生物,更关注这些微生物是否处于活跃状态,以及是否具备特定的代谢能力。

例如在食品生产、冷链运输和质量控制过程中,同样的微生物数量并不一定代表相同的风险水平。微生物的代谢状态、酶活水平以及生长能力,往往能够提供更具价值的信息。

因此,越来越多的研究开始尝试通过酶学信号来评价微生物活性,以获得比传统培养方法更快速的反馈。

D-丙氨酸-7-氨基-4-甲基香豆素三氟乙酸盐(简称:H-D-Ala-AMC ∙ TFA正是在这一背景下受到关注的AMC系列荧光底物之一。

一、产品概述

H-D-Ala-AMC · TFA 201847-52-1结构式

中文名:D-丙氨酸-7-氨基-4-甲基香豆素三氟乙酸盐

英文名:D-Alanine 7-amido-4-methylcoumarin trifluoroacetate salt

简  称:H-D-Ala-AMC · TFA

CAS号:201847-52-1

分子式:C15H14F3N2O4

分子量:343.28

规  格:1 g / 5 g / 25 g(支持定制包装)

形  态:类白色结晶粉末

货  号:G04050021

库  存:期货

信  号:蓝色荧光


二、工作原理

H-D-Ala-AMC · TFA是一种基于AMC(7-氨基-4-甲基香豆素)的荧光蛋白酶/肽酶底物,由D-丙氨酸(D-Ala)与AMC荧光基团通过酰胺键偶联组成。其核心检测逻辑可概括为"酶切——释放——荧光"三个阶段:

1. 酶特异性识别与切割

H-D-Ala-AMC · TFA采用D-型氨基酸构型,对D-丙氨酸氨基肽酶具有立体选择性。D-丙氨酸作为细菌细胞壁肽聚糖的特征成分,使该底物在细菌酶活性检测中具有明确的指向性。当样品中存在目标酶时,酶会特异性识别底物中的D-丙氨酸-AMC酰胺键并将其水解切割。

2. AMC荧光基团释放

在完整底物中,AMC基团与D-丙氨酸偶联,处于弱荧光或几乎无荧光状态。酶切后,AMC被释放成为游离的7-氨基-4-甲基香豆素分子。

3. 蓝色荧光信号产生与定量

游离AMC具有强烈的蓝色荧光特性,其激发峰约为341 nm,发射峰约为441 nm。荧光强度与酶活性成正比,可通过标准荧光读板机进行实时监测和定量分析。


三、应用场景

1. 食源性致病菌的荧光筛查

用于检测肠杆菌科(Enterobacteriaceae)和产气荚膜梭菌(Clostridium perfringens)等特定细菌。

2. 冷藏肉微生物质量快检

用于检测需氧冷藏猪肉和牛肉表面收集的微生物酶活性,通过荧光信号强弱快速评估冷藏肉的微生物质量。

3. 酶活性检测与酶动力学研究

用于氨肽酶及相关肽酶的活性测定、酶动力学参数(Km、Vmax)分析及抑制剂筛选。


四、核心优势

✅ 高纯品控,保障检测一致性

• 高纯体系:纯度≥98%,确保批次间稳定性。

• 背景可控:降低非特异性荧光干扰,减少背景对信号判读的影响。

• 三氟乙酸盐形式:相比游离碱更稳定,便于储存和使用。

✅ 荧光检测,灵敏高效

• 荧光信号强:酶切后释放AMC蓝色荧光信号。

• 支持定量分析:荧光强度与酶活性相关,可用于酶活水平的定量评价。

• 检测效率高:基于酶活荧光信号检测,可在较短时间内获得检测结果,为食品微生物筛查研究提供快速参考。

✅ 特异性好,靶向细菌

• D型构型选择性:基于D-丙氨酸结构设计,适用于细菌相关D-丙氨酸氨基肽酶活性的荧光检测与研究。

• 减少交叉反应:在食品等复杂样品体系中,可为相关酶活分析提供更具针对性的检测信号。

✅ 平台兼容,操作简便

• 兼容主流AMC荧光检测平台:Ex/Em ≈ 341/441 nm,与DAPI滤光片组和标准荧光读板机兼容。

• 操作简便:"加样-孵育-读荧光"三步操作,无需复杂前处理。

• 适配自动化:适用于96/384孔板高通量筛选体系。

✅ 供应可靠,成本优化

• 成本优势:依托国产供应链,同等品质下成本显著优于进口品牌。

• 国产供应:货期可控,交付稳定,降低采购周期风险。

• 多规格可选:提供1 g / 5 g / 25 g规格,支持定制包装。



扩展服务

D-丙氨酸构型设计,让细菌相关酶活检测更有针对性。

如需更多“肽酶发色底物”或定制服务,欢迎致电+86 13302967066!

金赛途生物专注于为基因测序、分子诊断与微生物检测提供可靠的国产化替代方案。

如需血球染料和缓冲盐等相关产品,可以在【迈盛生物官网】查阅完整的产品线与技术规格。


体外分子诊断 | 基因测序 | 微生物检测


END


gst_logo.jpg

深圳市金赛途生物科技有限公司

成立于2015年,是一家专注于微生物检测基因测序体外分子诊断等领域生化试剂原料研发、生产和销售的高科技企业。致力于提供高质量的生化试剂原料专业的定制合成服务,产品种类涵盖十余种类别,近千种创新产品。秉持客户至上、诚信专业的核心理念,用心服务,满足客户在科研和检测中的多元化需求。

金赛途微信公众号二维码
关注我们

获取最新产品动态

金赛途公众号:金赛途生物

金赛途官网:https://www.geneseqtools.com

咨询热线:0755-23251735

QQ2370561481

邮箱:sales@geneseqtools.com

本公司的所有产品仅用于科学研究或者工业应用等非医疗目的,不可用于人类或动物的临床诊断或治疗,非药用,非食用。